FORMAGGIO: Ulisse semicotto stagionato 300/500 grammi. s.v.
AZIENDA AGRICOLA TINTE ROSSE di Alessandro Di Marco Loc. Tinte Rosse snc 00010 Montelibrettti (RM) P.IVA 03593401007
SCHEDA TECNICA
Nome prodotto: ULISSE
Tipologia Formaggio di capra a pasta cruda e semidura stagionato.
Caratteristica fisiche Forma cilindrica di circa 800 -2000 g (intero) 250-400-500 gr (porzionato).
Scadenza gg 90
Confezione Singolo incarto in carta alimentare o sottovuoto
Caratteristiche nutrizionali medi per 100 g: Energia 1807Kj/432 Kcal Grassi 33,4 g di cui acidi grassi saturi 21,1 g Carboidrati 2,0 g di cui zuccheri 1,0 g Proteine 30,8 g Sale 840,0 mg Calcio 860,0 mg
Caratteristiche organolettiche del prodotto. formaggio a coagulazione prevalentemente presamica a pasta cruda e semidura. Ha la crosta e può presentare una leggera occhiatura, è destinato al consumo da tavola o da grattugia nella versione stagionata. ingredienti (tutti gli ingredienti dell’alimento, in ordine decrescente di peso riferiti al momento della preparazione del prodotto): latte di capra, fermenti lattici, caglio vitello liquido, sale
Allergeni: latte
Stagionatura da un minimo di 2 fino a 6 mesi maturato in locale naturale costruito secondo i criteri della bio-edilizia con controllo dell’ umidità e temperatura
Conservanti: NESSUNO
Conservazione: in frigorifero a +4° non a contatto con altri alimenti per evitarne contaminazioni di sapore
Distribuzione: tramite catena del freddo in box isotermici
Imballo: Confezione singola: incarto posto in S/V Confezione multipla: in cartoni da 6 a 12 forme singole incartate e poste in S/V
CONFEZIONE: da 300 gr. sotto vuoto gr
prezzo al kg. € 21,50
PAGAMENTO: TRAMITE BONIFICO SU C/C IT40D05018032000000016673030 INTESTATO A BANCA POPOLARE ETICA - FILIALE DI ROMA - CAUSALE SPESA DEL GG/MM/AAAA
SOLIDARIETA': Grazie a questo acquisto contribuisci con un 5% della tua spesa ad acquistare prodotti da destinare ad alcune famiglie bisognose del quartiere seguite dalla Caritas parrocchiale.
NOTE: