Pasta realizzata con farine selezionate, è caratterizzata da alto valore
nutritivo e non contiene glutine: fonte di proteine, a basso contenuto
di grassi saturi, zuccheri e sale. Viene prodotta artigianalmente in
Emilia Romagna ad essiccatura lenta e bassa temperatura per mantenere
intatte le proprietà nutrizionali.
Grazie alla presenza della farina di canapa bio, questo prodotto, dal
gusto leggermente nocciolato, è un alimento funzionale: contribuisce a
una dieta sana, completa e bilanciata, aiutando a mantenere bassi i
livelli di colesterolo. Il riso semintegrale, alimento prezioso,
accorcia il tempo di cottura. Consigliata per l'alimentazione sportiva,
vegetariana