LEGUMI: farro perlato bio

Formato: 500 gr 

Caratteristiche nutrizionali
Proteine 15% lipidi 2,5 %. I carboidrati ammontano a circa il 67%, le fibre sono intorno al 7%. 100 grammi di farro apportano all'incirca 335 Kcal.

Tra i sali minerali il fosforo 420mg, il potassio 440 mg, il calcio43 mg, il ferro, il sodio e il magnesio.

Vitamine, troviamo interessanti quantità di A e gruppo B
Indice glicemico basso e alto contenuto in fibre .